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「童年往事」小姨婆的慈悲 — 紅龜粿和炒花生 ◎吳月枝

每個人的際遇各不相同，不管是悲、喜、樂，已經都是過眼雲煙。而讓我印象深刻的是八歲之前的四十年代。
打從我有記憶以來，正是烽火連天，每天躲空襲警報的童年夢魘，如果不是親身經歷過，很難體會出當時戰爭的恐懼、殘忍、無奈，每個人唯有聽天由命。

轟炸時，家父要家母帶著妹妹和我及寄養的姊姊一起疏散到鄉下大林姨婆家，因為在鄉下可以躲過烽火肆虐。
姨婆是大林鄉大戶人家少奶奶，姨丈公是位身材高大、威嚴有加的大少爺，他只管收租，住家是四合院水泥起造的大房子。小姨婆是婢女升上來做二房的，她很忙，每天要管理所有的田、大片水果園、煙窯等，並且分派大大小小的工作給長工們做。大房子後面的角落，有一間儲放番薯的小房子，我們一家人就住在裡面，所有吃、煮、洗滌全在小房子裡。小姨婆時常給我們番薯、蘿蔔乾、高麗菜乾，那種寒冬送暖的心意，讓我們感激不盡，並且永難忘懷。

在那物資缺乏的年代，半斗米我們四人要吃一個月。在那困苦的年代，小孩子不但吃不到糖果，就連看到糖的機會也很少。所以，小姨婆用糯米做的紅龜粿是我最喜歡的甜點，還有每一次聞到炒花生的香味，我和妹妹即進入廚房，小姨婆要我和妹妹各自把裙角拉起，裝花生米帶回去，我好感激，捨不得吃，當菜餚可以維持好幾天呢！