山行拾憶(一)東排灣台坂瑪拉拉佛史部落大自然的超級市場◎文、圖/簡素津
我靜靜的佇立在這個角度,看著〝來時路〞。我還不太確定,自己因著什麼樣的因緣來到這兒……。
這是瑪拉拉佛史頭目的〝領地〞。
每年暑假,我總會找個地方住遊,放下塵世的羈絆,給自己一個自在的靈魂。可這次東行,我知道我不是來〝休閒〞的,但對於〝未知〞,能懷著什麼樣的期待?
在這荒山野地,一切都要自給,午餐前,我們在大自然的超級市場搜尋,當夥伴從緩坡採擷一大把〝雨傘葉〞上來的時候,我以為它是山野間的姑婆芋,原來卻是芋頭的莖。芋頭的莖將成為我們山野間餐桌上的佳餚。
而依傍在樹幹旁種植的是甲酸漿葉,可食。用以包裹做成奇那富,是原民美味的佳餚。
一開始我以為這是綠色的竹子!被老師笑話後,仔細一看它是實心的。原來不是只有竹子才沿著堅硬的環節向空中步步高升……。也因為這樣,我照見自己的粗心,以一眼的印象做定論……。謝謝大自然教會我這真義!
這是檳榔花,餐廳裡又名半天筍。用葉鞘保護著的檳榔花,依成長的不同,而有不同的鮮綠。這也是我們今天田野餐桌上的美味。
如蕾絲般的巧編細織。如果不把它當成食物,它絕對是大自然編織工藝的極品!
檳榔樹下兼作的玉米田。這是我看到的原民緩坡種植的土地倫理—在緩坡地上種植大自然的有機作物。
和平原的沃野千里相較,這山區裡一小塊旱稻的耕作,讓我相當的感動!
這兒,青山溪豁綠成一片。眼前這色系跳脫出來攫住我驚豔的目光,我趕緊走過去按下快門……。可老師卻說:它壞了!
〝壞了〞?可是美好的界線怎麼分辨?誰來定論?以什麼定奪?在我心中它一點都不比故宮的白玉苦瓜遜色!
這是老師說的〝好苦瓜〞!和〝壞苦瓜〞相比,我突然覺得像一枝沒有用過的毛筆,雖乾淨,卻乾澀而無文……。
在大自然的超市裡,這枯枝亂草還是個寶!
這是乾枯的香茅草,枯萎舒捲的展現生命凋零時動人的丰采。
腐爛的就由它去吧!腐爛過後定有新生!這是新生香茅的嫩莖,呈赭紅色的。
吃過原民的紅藜飯吧!這是紅藜的穗串!
看過紅藜的小果實之後,才知道一碗紅藜飯,多麼的不容易啊!
這是黃藜!我還以為是尚未成熟的紅藜樣貌!
在大自然的超級市場裡逛街,我實在是一個非常生澀的消費者!
回部落看到尤頭目家採收曝曬的紅藜!
謝謝頭目太太為我編的紅藜花冠!
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